五、與前員工有經(jīng)濟(jì)糾紛嗎？
要將以往與餐飲有關(guān)的單位、人員接洽到，傳遞餐飲租售情況，盡可能查清餐飲的工資、貸款、擔(dān)保、典質(zhì)、敷衍賬款和經(jīng)濟(jì)糾紛情況，分清義務(wù)，避免在今后的經(jīng)營中產(chǎn)生膠葛。因?yàn)樵谵D(zhuǎn)讓酒店時(shí)，許多員工跟著一路“讓渡”。所以必定要分清賬。不要僅僅憑房主或轉(zhuǎn)讓人的一面之詞作結(jié)論，如果他們之間互相合營打紕漏眼，糊弄外行人綽綽有余。
即：合同是和房主簽約還是和轉(zhuǎn)讓人簽約；合同類別是承包合同照樣租賃合同。這是異常主要的兩個(gè)選擇，選擇分歧，效果判然不同。從分清責(zé)任的角度說，我主意合同的司法主體應(yīng)選擇房東，合同的類別是租賃合同。有些餐飲司理往往嫌解決開業(yè)手續(xù)麻煩，糟蹋時(shí)光，增大開業(yè)經(jīng)費(fèi)，在簽署轉(zhuǎn)讓合同的時(shí)刻，能湊合就湊合，延續(xù)應(yīng)用本來的營業(yè)執(zhí)照，以承包情勢接辦餐飲。孰不知，一念之差，可能帶來后患無限。
七、簽訂合同，務(wù)必請權(quán)力人參預(yù)，與權(quán)利人簽訂相關(guān)合同,其他任何人代簽均屬無效。
以上這些就是轉(zhuǎn)租店面的進(jìn)程中存在的幾年夜陷阱，小心投資者在創(chuàng)業(yè)致富的過程中輕松的賺取財(cái)富，穩(wěn)固的開店賺錢。
餐飲經(jīng)營火爆之后，因房東反悔發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛的工作數(shù)不堪數(shù)，最為常見的是從合同里尋找馬腳。如果權(quán)利人老謀深算，在簽訂合同時(shí)即留下伏筆，那以后的經(jīng)營就危機(jī)重重了。餐飲的房東最見不得別人借用他的房子賺錢，看見別人的生意好，就以為是自己的房子的功績，與別人的經(jīng)營無關(guān)，恨不得把所有的利潤裝進(jìn)自己的腰包。比及挖空心思把餐飲收歸自己經(jīng)營后，才發(fā)明餐飲經(jīng)營這件事遠(yuǎn)不如當(dāng)土財(cái)主那樣舒服。美國的麥當(dāng)勞，在事業(yè)成長之初，也閱歷了一番與房主無休止的較勁,傷了不少元?dú)猓髞恚炊ㄋ纪矗闪⒘藢ｉT的房產(chǎn)經(jīng)營部門，只買不租，削減了許多長短，逐漸發(fā)展到今日的漢堡巨無霸。
四、“轉(zhuǎn)讓店”有違法違紀(jì)記載嗎？
三、“轉(zhuǎn)讓店”在行政部門有汗青遺留問題嗎？
六、肯定合同的法律主體及合同類別。
如今很多人想要自己找門面經(jīng)商，可是店面的選擇是一件非常艱苦的事，所以很多人都經(jīng)由轉(zhuǎn)租別人的店面來解決，可是在轉(zhuǎn)租別人的店面的時(shí)候也要特其余謹(jǐn)嚴(yán)，防止八大陷阱的讒諂。
簽合同時(shí)可以咨詢專業(yè)律師，或找?guī)妆娟P(guān)于《合同法》內(nèi)容的書本了解清楚。在這些處所多花一點(diǎn)錢，以后的經(jīng)營就少了很多麻煩。
如果是房東出租場地，那么，要請房東拿出有用的產(chǎn)權(quán)證，依據(jù)產(chǎn)權(quán)證，對房屋的建筑面積、構(gòu)造等情況進(jìn)行檢討，避免張冠李戴，以假亂真。如果是租賃者轉(zhuǎn)讓餐飲，必需請房東出頭具名配合商討，分清晰哪些東西是房東的，哪些器械是租賃者的，三方當(dāng)面盤點(diǎn)，出具文字憑證，簽書畫押，方可深談。
二、這個(gè)場地能開辦餐飲嗎？
一、轉(zhuǎn)手者是房東還是租賃者？
八、要確保所簽訂的合同完全有效。
要親自到自來水公司、電業(yè)局、環(huán)保局、煤氣公司、供熱公司等單元懂得水腳、電費(fèi)、環(huán)保費(fèi)、煤氣費(fèi)、供熱費(fèi)的繳納情形，假如未交清，請轉(zhuǎn)手者將殘剩部門繳納完畢，并將交費(fèi)發(fā)票出示，看清確認(rèn)后復(fù)印留存，妥當(dāng)保管。停水停電停氣，無論停哪一樣，都無法營業(yè)。
親自到工商管理部門、稅務(wù)部門了解工商管理費(fèi)、應(yīng)繳納稅款是否繳納完畢，有否罰款，如果有的話，請轉(zhuǎn)讓方到相關(guān)部門繳納完畢，并將相關(guān)單子復(fù)印留存，妥善保管。工商治理費(fèi)、應(yīng)繳稅款屬國度強(qiáng)迫征收的項(xiàng)目，如未交齊，有可能面對營業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營業(yè)執(zhí)照、罰款等響應(yīng)處分。
不要片面只信聽轉(zhuǎn)讓者的話，有前提的話，應(yīng)當(dāng)?shù)椒慨a(chǎn)、消防、公安、環(huán)保、街道等部門了解一番。好比：這個(gè)場地創(chuàng)辦餐飲是否擾民，鄰近居平易近贊成嗎？是否相符消防部分的相干劃定，有消防手續(xù)嗎？萬萬不要被轉(zhuǎn)讓者的誑言所激動(dòng)。尤其是這個(gè)衡宇近期有否動(dòng)遷籌劃？如果有，就不要再浪費(fèi)精神談下去了，除了你本身，沒有人愿意為你的幾十萬元裝修費(fèi)買單。
餐飲周邊的老庶民對餐飲經(jīng)營是什么立場至關(guān)重要。一方面，周邊百姓是將來的花費(fèi)準(zhǔn)顧客，疏忽不得；另一方面，百姓現(xiàn)在的環(huán)保意識、維權(quán)意識非常強(qiáng)。百姓不滿足，上訪、訴訟、上門辯論、媒體曝光，都有可能涌現(xiàn)。
